【aoa网页版·(中国)官方网站】科研证实：饮食直接决定睡眠质量

本文摘要：据《印度时报》报导，一项研究首次找到并证实，一些特定的营养素可以在提高睡眠中状态方面充分发挥最重要起到，如果人们不吃的食物种类非常丰富这一般来说也就意味著总体更加身体健康的饮食，那么人的睡眠中模式将是最身体健康的。

据《印度时报》报导，一项研究首次找到并证实，一些特定的营养素可以在提高睡眠中状态方面充分发挥最重要起到，如果人们不吃的食物种类非常丰富这一般来说也就意味著总体更加身体健康的饮食，那么人的睡眠中模式将是最身体健康的。这一找到被指出极具意义，因为睡眠中障碍与体重减小、过度体重增加、糖尿病和心血管疾病密不可分。　　研究过程揭露　　美国宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）的佩雷尔曼医学院（Perelman School of Medicine）的研究者分析了2007-2008年美国疾控中心的国民身体健康与营养调查的数据，并且找到，睡眠中长时间的人，饮食种类最非常丰富，而睡眠不足的人，饮食种类则低于。

研究者还展开过分组测试，研究有所不同类营养素对睡眠中的影响，例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。此外，科学家找到，睡眠不足的人摄取的热量最低，长时间睡眠中者次之，睡眠中很少者名列第三，睡眠中过多的人摄取的热量则是低于的。　　睡眠不足不吃什么　　专家认为，睡眠中时间过短，除了有身体获得的水分严重不足的原因外，还因为缺少以下营养素：　　1. 维生素C　　维生素C的理想来源还包括草莓、橙子、葡萄、柠檬、木瓜、黑加仑子、猕猴桃和甜椒。

充裕的维C也能协助人体维持更加强劲的免疫系统，有助对付疾病。　　2. 硒元素　　硒能在坚果、肉类和贝类食品中寻找，它是一种对多种身体功能都有最重要意义的矿物质，对免疫系统更为关键。

所含硒元素的果蔬还包括坚果、葵瓜子、蘑菇、洋葱、麦芽、大麦、糙米和燕麦；许多肉类中也包括硒元素，例如金枪鱼、沙丁鱼、牡蛎、虾、蛤蚌、鸡肉、火鸡、牛肉、肝脏、羊肉、猪肉和鸡蛋。　　绿叶蔬菜不会影响睡眠中？　　绿叶菜中所含大量的叶黄素和玉米黄质，科学家称之为人体对这两种化学物的反应，很可能会造成睡眠中障碍。

　　睡眠中过长不吃什么？　　根据这项研究，人们睡眠中时间过长，是因为碳水化合物类摄取严重不足，以及缺少以下营养素：　　1. 可可碱　　茶和巧克力中含有可可碱，实质上，所有香蕉产品中都所含这种物质。虽然它不会提升心率，但也能扩展血管，减少血压。　　2. 癸酸　　这是一种饱和状态脂肪，在母乳、乳制品、坚果、种子和种子油中都所含该物质。

癸酸对心脏有益处，可以减少总的胆固醇。它还有抗菌性，可以协助对付胃炎。

　　3. 胆碱　　在鸡蛋和肥肉中所含胆碱，牛肉、肝脏、鱼类、螃蟹、椰菜、豆腐、杏仁、花生酱和海军豆中也所含该物质。胆碱是人体细胞膜成分之一，可以维护肝脏免遭脂肪果断体伤害，也可以抵挡心血管疾病。

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